女性に必要な鉄の再利用とは
横浜市中区本牧原バス停前で「生活習慣病の予防・改善ダイエットサポート」「肩こり・腰痛予防改善」「中高齢者の筋力向上・歩行改善」「筋トレ」「ピラティス」「野球サポート」を主体に仕事をさせていただいております、横浜筋トレスタジオ代表の宮原崇と申します。
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鉄は酸素を運搬してATPを作る為に、必須の栄養素であります。
そのため、体外に排出されないように、厳重に管理されています。
このような理由からも鉄は「半閉鎖系の栄養素」と呼ばれています。
腎臓からエリスロポエチンというホルモンの分泌によって、骨髄から赤血球が作られます。
赤血球が作られる過程でヘモグロビンも生成されます。
赤血球の寿命は約120日となります。
120日の間、赤血球は血管との衝突やストレスによって、傷を受けます。
この状態では、赤血球の役割が果たせないので、
脾臓にあるマクロファージが赤血球を破壊する
というメカニズムが生じます。
これにより、赤血球の中にある鉄を取り出します。
鉄に対して酵素が働くことで、再利用できるようになります。
こうして、古くなった赤血球はマクロファージによって、
赤血球は破壊をされて
中から取り出された鉄は
血清鉄:トランスフェリンという輸送蛋白に乗り、
再び、骨髄に運ばれて
再利用されます。
この循環内で鉄が作用する事ができれば
半閉鎖系栄養素から閉鎖系栄養素に
変身する事が可能なのです。
鉄のメカニズムを理解することで、
日常の栄養素をどのように摂取していくかが
理解できます。
本日は以上です。
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